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LEGA NORD. ALLASIA (LNP):“Solidarietà a Montani”
Giovedì 17 Maggio 2012
Torino, 17 maggio 2012   “Credo si tratti di un atto formale, nulla di più, all’interno di un’indagine di cui non si conoscono ancora tutti i... Leggi tutto...
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LEGA NORD. ALLASIA (LNP):“Nei nostri confronti, costante attacco diffamatorio. Solidarietà a Calderoli e Maroni”
Giovedì 19 Aprile 2012
Torino, 19 aprile 2012   “I nostri politici, che hanno dato tutto lavorando per il bene esclusivo del nostro Movimento, sono ormai sotto un... Leggi tutto...
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TAV. ALLASIA E BENVENUTO:”Lavoro alle aziende locali”
Giovedì 19 Aprile 2012
Torino, 19 aprile 2012   “La legge regionale voluta dal governatore del Piemonte, Roberto Cota, è chiara: gli appalti devono essere assegnati... Leggi tutto...
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PD. ALLASIA (LNP): “Esposito sia serio. Unica soluzione staccare spina a Monti”
Sabato 14 Aprile 2012
Torino, 14 aprile 2012   “Siamo al ridicolo. Il Pd torinese si lamenta dell’operato del governo e propone ordini del giorno, non ricordando più... Leggi tutto...
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ATTACCO LEGA. ALLASIA (LNP): “Vile aggressione subita dai Giovani Padani davanti all’Università”
Venerdì 13 Aprile 2012
Torino, 13 aprile 2012   “Un vile attacco da parte dei soliti perditempo dei centri sociali, persone senza alcun ideale, se non quello della... Leggi tutto...
Canzoni
Porta Pila
Sabato 30 Aprile 2011
(Gipo Farassino)   MI ‘v parlo ‘d coj ani che ij giovo ‘d vint’ani a ricorderan nen, Pòrta Pila a col temp là co’ij sò banchc e ij sò... Leggi tutto...
Sangon Blues
Giovedì 28 Aprile 2011
(Gipo Farassino) Al Vënner i smonto al saba fas festa, i vad con la Vespa al Sangon; l’é pién ed gorin-e, ’n pòch serie, ‘n pòch min-e... Leggi tutto...
El dehors del marghè
Giovedì 28 Aprile 2011
(Gipo Farassino) Pen-a che l’invern a cin-a la testa ël marghé ‘d via Rivareul buta fòra ‘l dehòrs, quatr lampion, dodes vas, an sël... Leggi tutto...
Piemontèis
Giovedì 28 Aprile 2011
(Gipo Farassino)   'Ndova son finì ij Piemonteis ij legendari bogianen ch'a l'han nen trëmblà 'dnans ij franseis, 'dnans a-i alman.. Coi òmo... Leggi tutto...
La mia città
Giovedì 28 Aprile 2011
(Gipo Farassino) Un mare di fredde ciminiere un fiume di soldatini blu un cielo scordato dalle fiabe un sole che non ti scalda mai. Questa mia... Leggi tutto...
Ricette
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Acciughe al verde
Sabato 30 Aprile 2011
  Ingredienti: (dosi per 6 persone)   2 etti di acciughe sotto sale 1 mazzo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino piccante... Leggi tutto...
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Polenta Concia
Venerdì 29 Aprile 2011
La polenta concia è una ricetta originaria della Valle d'Aosta, ma con formaggi diversi fa parte delle ricette tradizionali del biellese e in... Leggi tutto...
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Paste di Meliga
Venerdì 29 Aprile 2011
Le paste di meliga o " paste 'd melia " (come sono chiamate i piemontese) risalgono alla tradizione contadina piemontese che ne ha tramandato la... Leggi tutto...
La fonduta
Venerdì 29 Aprile 2011
La fonduta è un piatto a base di formaggio fuso, tipico della zona alpina compresa tra la Valle d'Aosta, il Piemonte, la Savoia (regione francese) e... Leggi tutto...
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Zabaione
Venerdì 22 Aprile 2011
Ingredienti per 1 tazza 1 tuorlo uovo 1 cucchiaio zucchero 40 ml vino Moscato o Marsala 2 albumi d'uovo   In terrina, sbattere con frusta tuorlo,... Leggi tutto...
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Manifesti
Mercoledì 03 Agosto 2011
Acciughe al verde PDF Stampa E-mail

 

Ingredienti: (dosi per 6 persone)

 

2 etti di acciughe sotto sale

1 mazzo di prezzemolo

1 spicchio d’aglio

1 peperoncino piccante (facoltativo)

1 bicchiere di olio di oliva

Un cucchiaio di aceto

la mollica di un piccolo panino

 

Preparazione

 

dividere in filetti le acciughe avendo cura di togliere la lisca, pulirle del sale passandole velocemente, una per una, in una bacinella con acqua e aceto, quindi asciugarle bene.

pulire il prezzemolo, eliminare e gambi e tenere solo le foglioline.

aprire o spicchio d’aglio, togliere “l’anima” (cioè il germoglio centrale, che lascia l’odore più persistente).

fare un trito finissimo con il prezzemolo e l’aglio, aggiungere l’olio d’oliva, la mollica di pane intrisa nell’aceto e far amalgamare il tutto fino ad ottenere una specie di crema.

Aggiungere il peperoncino (lasciato intero).

disporre le acciughe in un contenitore o in un piatto fondo e versarvi il bagnetto verde, facendo attenzione che ne siano interamente ricoperte.
  		 


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